As cervejas da Achel não poderão mais usar o selo trapista a partir de 2021. A notícia bomba já estava sendo "fofocada" há algumas semanas no ambiente internacional cervejeiro, e…
Episódio 2 - Nos Bons e Velhos Tempos da cerveja Belga Com a chegada das festividades natalícias, entramos no período do ano em que mais escutamos falar de “cervejas de…
Umami: ainda hoje uma expressão misteriosa, para alguns marcado por comentários ligeiramente esnobes; certamente rodeado por uma aura musical de timbre exótico. Exatamente, vocês leram bem, o quinto gosto. O…
O que acha de um mergulho no passado da cultura cervejeira belga? Uma visita através vídeos antigos que retratam toda riqueza e importância desta incrível escola cervejeira? Aux bon vieux…
Recentemente podemos acompanhar o nascimento de várias cervejarias trapistas, apesar de ser um número ainda tímido: até o momento da publicação desse artigo existem somente 14 produtores de cerveja trapista…
Vamos degustar uma cerveja, e precisamos decidir como degustá-la: Beber no bico ,com certeza não! Em copo de plástico, nem pensar... No copo ideal para sua cerveja, o copo perfeito.…
Sobre os boatos do fechamento do Kulminator. Antes de responder à pergunta sobre o Kulminator, vou falar um pouco sobre a cidade onde fica localizado o pub que já foi…
Parmigiano Reggiano e Presunto Cru de Parma: Expedição Cervejeira Itália 2018 Hoje a Expedição Cervejeira Itália 2018 teve um dia diferente e saboroso, os expedicionários visitaram produtores de: Parmigiano Reggiano e Presunto Cru…
Confira como foi nossa trip cervejeira pela Itália, a Expedição Itália Cervejeira. O jantar da abertura de Expedição Cervejeira Itália 2018 não podia ser um outro lugar. Os expedicionários foram…
Abadia de Saint-Sixtus: Dia santo na Expedição Cervejeira Bélgica 2018. Hoje foi dia de trapista na Expedição Bélgica 2018, visitamos a Westvleteren. Localizada na vila de mesmo nome, é produzida pelos monges…
Brasserie de Blaugies: Terceiro dia da Expedição Cervejeira Bélgica 2018 Hoje o dia foi dedicado as Saisons, e para isso visitamos uma das mais importantes cervejarias que produz o estilo,…
Brasserie Cantillon: Dia dedicado a Lambic Hoje o dia da Expedição Cervejeira Bélgica 2018 foi dedicado ao templo da Lambic, a Brasserie et Musée Bruxellois de la Gueuze. Para os apaixonados…
