Russian River Brewery: Uma cervejaria multipremiada com um cervejeiro multipremiado
A Cervejaria Russian River está localizada em Sonoma, na Califórnia, que se tornou um nome conhecido no mundo da cerveja artesanal.
Conhecida por suas cervejas únicas e de alta qualidade, a Russian River Brewing ganhou uma reputação de ser uma das melhores da indústria americana.
Eles ficaram famosos por duas cervejas em particular, Pliny the Elder e Pliny the Younger, ambas as quais ganharam uma fama quase cult entre os apreciadores de cervejas.
A Expedição Cervejeira Califórnia 2022, visitou a Russian River Brewery, veja como foi a visita:
Pliny the Elder
Pliny the Elder, nomeado em homenagem ao antigo naturalista romano, é uma Imperial IPA conhecida por seus sabores fortes e amargos.
Pliny the Younger, nomeado em homenagem ao sobrinho de Pliny the Elder, é uma tripla IPA que é considerada uma das melhores cervejas do mundo.
Ambas as cervejas são dry-hopped, o que significa que os lúpulos são adicionados à cerveja durante o processo de fermentação para incrementar o sabor e aroma.
Dry-hopping é uma prática comum na indústria da cerveja artesanal americana, mas a Russian River Brewing elevou isso a um novo nível com suas cervejas de assinatura.
Cervejas Envelhecidas em Barris
Outra cerveja de assinatura que a Russian River Brewing é conhecida são as suas cervejas envelhecidas em barris.
O envelhecimento em barris é um processo onde a cerveja é envelhecida em barris de madeira por um período de tempo, o que confere sabores da madeira e de quaisquer líquidos residuais que possam ter sido armazenados no barril.
A Russian River Brewing oferece uma variedade de cervejas envelhecidas em barris, incluindo suas famosas cervejas ácidas (Intinction, Beatification, Temptation, Consacration, Supplication, Propitiation).
Essas cervejas têm um perfil de sabor único que as distingue de outras cervejas no mercado e se tornaram estrelas para os apreciadores de cervejas.
Russian River em Sonoma
A Russian River Brewing não é apenas famosa por suas cervejas, mas também por sua localização em Sonoma.
Sonoma é uma região pitoresca localizada no norte da Califórnia que é conhecida por suas colinas ondulantes, vinhedos e culinária de origem de fazenda.
A Russian River Brewing é um ajuste perfeito para a região e se tornou um destino obrigatório para os amantes de cervejas.
Além de sua sala de degustação, a cervejaria também oferece tours, que são uma ótima maneira de aprender sobre o processo de produção de cervejas e a história da cervejaria.
A Nova Fábrica
Recentemente, a Russian River Brewing abriu sua nova instalação moderna, que é uma expansão de sua antiga fábrica.
A nova instalação inclui uma linha de produção aprimorada, uma área de armazenamento ampliada e uma sala de degustação muito maior. Isso permitiu à Russian River Brewing aumentar a produção de suas cervejas, ao mesmo tempo em que oferece aos seus clientes uma experiência de degustação ainda melhor.
A nova instalação é uma prova da dedicação da Russian River Brewing à excelência em tudo o que faz, desde a produção de cervejas de alta qualidade até a oferta de uma experiência única para seus clientes.
Russian River Brewery
Em resumo, a Russian River Brewing é uma cervejaria com uma rica história e um toque moderno.
Suas cervejas de assinatura, como Pliny the Elder e Pliny the Younger, são conhecidas em todo o mundo e são apreciadas por apreciadores de cervejas.
Além disso, suas cervejas envelhecidas em barris e sua localização pitoresca em Sonoma tornam a Russian River Brewing uma parada obrigatória para os amantes de cervejas.
Com sua nova instalação moderna, a Russian River Brewing está pronta para continuar produzindo cervejas de alta qualidade e oferecendo uma experiência única aos seus clientes por muitos anos .
Escrito por:
DOUGLAS MERLO
Doemens Biersommelier Diplom
Italian Beertaster Association Diploma
Beer Judge Certification Program Certified
British Guild of Beer Writers Member
Cicerone Beer Server Certified
Mixologist
